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Posted by Miki OKUBO on  | 

j'attends....

salonagriculture.jpg




    ひそかに楽しみにしているサロンが迫ってきた。
    Salon de l'agricultureである。
    フランスにはいろんなサロンがあり、
    ワインとか、家具とか、食べ物全般とか、
    船とか、大工さんとか、チョコレートとか写真とか、
    Porte de Versailles では毎週絶えずいろんな催しが行われている。

    その数あるサロンの中でも、私が日にちをチェックするのは
    Salon de l'agricultureくらいだ!

    パリジャンが子ども連れでわさわさやってくるこのサロンには
    牛やら豚やらひつじやら、家畜と名のつく動物達や
    フランス各地の野菜や花々が一挙に集まり
    ものすごい盛り上がりをみせる。

    中でも大事なのは、チーズだ。チーズのみが重要と言ってもさしつかえない。

    フランスで一等賞の乳牛と肉牛がほこらしげに
    三色旗色のマントとメダルとリボンをつけて
    だるそうに一週間ものあいだPorte de Versaillesの建物内ですごす。
    そういえばメダルをつけた肉牛の横で肉屋さんがお肉を売ってたりする。
    さすがフランスは肉をたくさん喰う国民である、誇らしげだ。

    そしてこのサロン、
    レストランコーナーにラクレットのレストがたくさんある。(はず)
    2月という寒い時期もいいし、このレストの屋台感もたまらなくいい。
    一年前から次のサロンはいつだろうなんて気にしているのも
    すべてはこのラクレットのせいである。

    カウントダウンー。
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